Dinkel Cookies ohne Zucker

Gesunde Süßigkeiten

Dinkel Cookies ohne Zucker sind nicht nur eine schmackhafte Alternative zu herkömmlichenKeksen, sondern auch eine gesunde Nascherei für die ganze Familie. Anstatt raffinierten Zucker zu verwenden, setzen wir auf die natürliche Süße von reifen Bananen. Diese bringen nicht nur Geschmack mit, sondern liefern auch wichtige Nährstoffe und Vitamine. Ideal für die Kinderernährung, bieten diese Cookies eine hervorragende Möglichkeit, den süßen Zahn zu befriedigen, ohne auf gesundheitliche Aspekte zu verzichten.

Zusätzlich haben die Haferflocken in diesem Rezept viele gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl fördern. Diese Kombination aus Dinkel und Hafer sorgt für eine wertvolle Energiequelle, die ideal für den Nachmittag ist, wenn der kleine Hunger kommt. So sind diese Cookies nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Dinkel Cookies ist denkbar einfach und benötigt lediglich wenige Schritte. Mit nur einer Schüssel und einem Esslöffel lässt sich der Teig schnell herstellen. Dies macht die Cookies zu einer tollen Option für kurze Backpausen oder um die Kinder in die Küche einzubeziehen. Die handwerkliche Zubereitung dieser Kekse fördert die Kreativität und macht das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis.

Ein weiterer Vorteil ist die vielseitige Anpassbarkeit des Rezepts. Sie können verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, je nach Vorliebe und Saison. Ob Walnüsse, Mandeln oder Trockenaprikosen – die Variationen sind endlos und können leicht an persönliche Geschmäcker angepasst werden. So wird jede Backrunde zu einem einzigartigen Erlebnis.

Perfekt für jede Gelegenheit

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, sehr reife Bananen zu verwenden. Je reifer die Banane, desto süßer wird der Teig, und desto besser lässt sie sich zerdrücken. Dies verbessert nicht nur die Konsistenz, sondern auch den Geschmack Ihrer Cookies erheblich.

Wenn Sie möchten, dass die Cookies eine etwas festere Textur haben, können Sie nach dem Formen des Teigs die Cookies für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor Sie sie backen. Dies hilft, ihre Form besser zu halten und sorgt für ein perfektes Backergebnis.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Dinkel Cookies ohne Zucker lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um die Frische zu bewahren. So bleiben sie für mehrere Tage lecker und knackig.

Falls Sie eine größere Menge backen, können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie sie in einen gefrierfesten Beutel und entnehmen Sie einfach so viele, wie Sie während der Woche benötigen. Vor dem Verzehr können die Cookies bei Zimmertemperatur aufgetaut oder kurz in der Mikrowelle erwärmt werden.