Gebackener gefüllter Apfel

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erleben Sie den herbstlichen Genuss mit diesem Rezept für gebackene gefüllte Äpfel. Diese köstlichen Leckerbissen sind gefüllt mit einer süßen Mischung aus Nüssen, Zimt und Rosinen, gebacken bis sie zart und saftig sind. Ideal für Dessertliebhaber und perfekt geeignet, um an kalten Abenden zu entspannen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem traditionellen Rezept, das in jedem Bissen den Geschmack von Gemütlichkeit und Wärme zaubert.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T09:20:23.071Z

Das Rezept für gebackene gefüllte Äpfel stammt aus einer Zeit, in der einfache Zutaten zu abwechslungsreichen und schmackhaften Gerichten verarbeitet wurden. Diese Leckerei bringt den Duft von Zimt und frischen Äpfeln in Ihr Zuhause und ist perfekt für jede Jahreszeit, besonders aber für den Herbst.

Der perfekte herbstliche Genuss

Die Zeit der gefüllten Äpfel ist endlich da! Wenn die Blätter fallen und die Temperaturen sinken, freuen wir uns auf wärmere Speisen, die uns ein Gefühl von Gemütlichkeit vermitteln. Gebackene gefüllte Äpfel sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und einer knackigen Füllung zaubert ein Lächeln auf jedes Gesicht. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl für besondere Anlässe als auch für ein entspanntes Familienessen.

Achten Sie beim Einkaufen der Äpfel darauf, eine Sorte zu wählen, die gut zum Backen geeignet ist. Äpfel wie Boskop oder Elstar bieten eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure und behalten beim Backen ihre Form. Diese Äpfel sind prall gefüllt mit Geschmack und sorgen dafür, dass Ihre Gäste begeistert sind. Lassen Sie sich von der herbstlichen Stimmung inspirieren und genießen Sie diese wunderbare Leckerei.

Servieren Sie die gebackenen Äpfel warm, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne. Die Kombination von warmen, zarten Äpfeln mit kaltem Eis schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur optisch ansprechend, sondern überzeugen auch durch ihre köstliche Füllung, die jeden Bissen zum Genuss macht.

Gesunde Zutaten, die begeistern

Die Füllung dieser gebackenen Äpfel enthält gesunde und nahrhafte Zutaten. Gemischte Nüsse bringen nicht nur einen köstlichen Crunch, sondern sind auch reich an wertvollen Nährstoffen und gesunden Fetten. Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln sind wahre Kraftpakete und tragen zur Förderung der Herzgesundheit bei. Sie bieten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die für das allgemeine Wohlbefinden wichtig sind.

Rosinen sind eine weitere fantastische Zutat in dieser Füllung. Sie bringen natürliche Süße ohne zusätzlichen Zucker und sind reich an Antioxidantien. Antioxidantien helfen, den Körper von schädlichen freien Radikalen zu befreien und fördern die Gesundheit des Immunsystems. Darüber hinaus sorgen Rosinen für eine zarte Textur und einen köstlichen Geschmack, der harmonisch mit den Äpfeln und Nüssen harmoniert.

Zimt, ein wichtiger Bestandteil des Rezeptes, ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern hat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Zimt kann den Blutzuckerspiegel regulieren und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Die Zugabe von Honig bringt nicht nur Süße, sondern sorgt auch für eine gesunde Note, da Honig antibakterielle und antioxidative Eigenschaften besitzt. All diese Zutaten vereinen sich zu einem geschmackvollen und gesunden Leckerbissen.

Zutaten

Zutaten für gebackene gefüllte Äpfel

Zutaten

  • 4 große Äpfel
  • 100 g gemischte Nüsse (gehackt)
  • 50 g Rosinen
  • 2 TL Zimt
  • 2 EL Honig
  • 50 g Butter
  • 4 EL Wasser

Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und ergeben zusammen eine köstliche Füllung.

Zubereitung

So bereiten Sie gebackene gefüllte Äpfel zu

Äpfel vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Entfernen Sie das Kerngehäuse der Äpfel und sorgen Sie dafür, dass die Äpfel stabil stehen.

Füllung zubereiten

Mischen Sie die gehackten Nüsse, Rosinen, Zimt und Honig in einer Schüssel. Füllen Sie die Mischung in die entkernten Äpfel.

Backen

Platzieren Sie die Äpfel in eine Auflaufform. Geben Sie die Butter in kleine Stücke auf die Äpfel und gießen Sie das Wasser in die Form. Backen Sie die Äpfel für etwa 30 Minuten, bis sie weich sind.

Servieren Sie die warmen Äpfel mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne.

Häufige Fragen zu gebackenen Äpfeln

Wie kann ich die Äpfel aufbewahren? Gebackene gefüllte Äpfel können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sind in der Regel 2 bis 3 Tage haltbar. Um ihre Frische zu bewahren, können Sie sie vor dem Verzehr im Ofen kurz aufwärmen.

Kann ich die Füllung variieren? Absolut! Seien Sie kreativ mit den Zutaten. Sie können Trockenfrüchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzufügen, oder verschiedene Gewürze wie Muskatnuss verwenden. Auch die Nüsse können nach Belieben ersetzt oder ergänzt werden, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Serviervorschläge und Pairing-Ideen

Diese gebackenen gefüllten Äpfel passen hervorragend zu einer Tasse frisch gebrühtem Tee oder einem Glas warmem Apfelwein. Ihre Geschmackskomposition harmoniert perfekt mit wärmenden Getränken und sorgt für eine rundum gemütliche Atmosphäre. Besonders in der kühlen Jahreszeit sind solche Kombinationen ein Hit.

Für die Extra-Portion Genuss empfehlen wir, die Äpfel mit einer großzügigen Portion Vanille-Eis oder einer Creme fraiche zu servieren. Das kalte Eis oder die milde Creme kontrastiert wunderbar mit der warmen Füllung und den zarten Äpfeln. Diese Kombination ist ein absolutes Muss für ein gelungenes Dessert und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden.

Gebackener gefüllter Apfel

Erleben Sie den herbstlichen Genuss mit diesem Rezept für gebackene gefüllte Äpfel. Diese köstlichen Leckerbissen sind gefüllt mit einer süßen Mischung aus Nüssen, Zimt und Rosinen, gebacken bis sie zart und saftig sind. Ideal für Dessertliebhaber und perfekt geeignet, um an kalten Abenden zu entspannen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem traditionellen Rezept, das in jedem Bissen den Geschmack von Gemütlichkeit und Wärme zaubert.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 4 große Äpfel
  2. 100 g gemischte Nüsse (gehackt)
  3. 50 g Rosinen
  4. 2 TL Zimt
  5. 2 EL Honig
  6. 50 g Butter
  7. 4 EL Wasser

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Entfernen Sie das Kerngehäuse der Äpfel und sorgen Sie dafür, dass die Äpfel stabil stehen.

Schritt 02

Mischen Sie die gehackten Nüsse, Rosinen, Zimt und Honig in einer Schüssel. Füllen Sie die Mischung in die entkernten Äpfel.

Schritt 03

Platzieren Sie die Äpfel in eine Auflaufform. Geben Sie die Butter in kleine Stücke auf die Äpfel und gießen Sie das Wasser in die Form. Backen Sie die Äpfel für etwa 30 Minuten, bis sie weich sind.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal