Zimtschnecken-Muffins

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Diese Zimtschnecken-Muffins kombinieren die zarte Textur eines Muffins mit dem köstlichen Geschmack klassischer Zimtschnecken. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch, bringen sie den unwiderstehlichen Duft von Zimt und Zucker in Ihre Küche. Mit einem einfachen Teig und einer süßen Füllung lassen sich diese Muffins schnell zubereiten und sind ideal für jeden Zimtliebhaber. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesen herzhaften Leckerbissen, die in jedem Biss eine Freude bereiten.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T09:18:54.905Z

Die Kombination aus Muffin und Zimtschnecke ist eine himmlische Idee, die in jeder Küche begeistert. Diese Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jeden Anlass.

Der perfekte Start in den Tag

Diese Zimtschnecken-Muffins sind nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch ideal für ein gemütliches Frühstück. Der wunderbare Duft von Zimt, der beim Backen durch die Küche zieht, sorgt für eine behagliche Atmosphäre und hebt die Laune. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen weniger Zeit als traditionelle Zimtschnecken, wodurch sie sich perfekt in deinen Morgenablauf integrieren lassen.

Die Kombination aus fluffigem Muffin und der süßen Zimtfüllung ist unwiderstehlich. Jedes Bisschen ist ein kleines Stück himmlischer Glückseligkeit, das geschmacklich sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Diese Muffins sind nicht nur eine köstliche Wahl, sondern auch eine unterhaltsame Möglichkeit, deine Lieben am Frühstückstisch zu überraschen.

Vielseitig und anpassbar

Ein weiterer Vorteil dieser Muffins ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst leicht verschiedene Füllungen ausprobieren und die Muffins nach deinem Geschmack variieren. Füge zum Beispiel einige gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder andere Gewürze hinzu, um deine persönliche Note zu setzen. So bleibt das Rezept nie langweilig und es gibt immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Darüber hinaus sind diese Muffins wunderbar für verschiedene Anlässe geeignet. Ob als Snack für die Schule, als Genuss bei einem gemütlichen Nachmittagskaffee oder als süße Kleinigkeit für eine Feier – sie machen überall eine gute Figur. Einfach in einer luftdichten Box aufbewahren und du hast immer etwas Leckeres zur Hand.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Zimtschnecken-Muffins ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Du kannst die Muffins in weniger als einer Stunde zubereiten, was sie perfekt für spontane Backaktionen macht. Ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf etwas Süßes verzichten möchten. Alles, was du brauchst, sind grundlegende Zutaten, die du vielleicht bereits zu Hause hast.

Dieser einfache Muffinteig ergänzt die süße Füllung perfekt und lässt sich leicht zusammenmischen. Die Schritte sind klar und unkompliziert, sodass auch Einsteiger im Backen schnell zu einem schmackhaften Ergebnis kommen. Vertraue darauf, dass der Duft, der beim Backen entsteht, alle im Haus in einen Genussmodus versetzt.

Zutaten

Zutaten für die Zimtschnecken-Muffins

Für den Muffinteig

250 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 Ei
150 ml Milch
75 g Butter, geschmolzen

Für die Füllung

50 g brauner Zucker
2 TL Zimt
50 g Butter, weich

Für die Glasur

100 g Puderzucker
2-3 EL Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Teig zubereiten

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Förmchen aus.

2. Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz.

3. In einer anderen Schüssel verquirlen Sie das Ei, fügen Sie die Milch und die geschmolzene Butter hinzu und vermengen Sie alles gut.

4. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gerade verbunden ist.

Füllung hinzufügen

1. Vermischen Sie den braunen Zucker mit dem Zimt und der weichen Butter.

2. Geben Sie einen Löffel Teig in jedes Muffinförmchen, fügen Sie einen Teelöffel der Zimtfüllung hinzu und decken Sie dies mit einem weiteren Löffel Teig ab.

3. Fahren Sie so fort, bis die Formen gefüllt sind.

Backen

1. Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

2. Lassen Sie die Muffins nach dem Backen kurz im Blech auskühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter setzen.

Glasur hinzufügen

1. Mischen Sie Puderzucker und Milch, bis eine glatte Glasur entsteht.

2. Überziehen Sie die ausgekühlten Muffins mit der Glasur und lassen Sie sie kurz fest werden.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Zimtschnecken-Muffins warm oder bei Zimmertemperatur!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische deiner Muffins zu bewahren, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So bleiben sie für mehrere Tage saftig und lecker. Du kannst sie auch einzeln in Frischhaltefolie einwickeln und einfrieren. So hast du immer eine köstliche Leckerei parat, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder wenn du einfach Lust auf etwas Süßes hast.

Wenn du die Muffins aufwärmen möchtest, lege sie einfach für einige Sekunden in die Mikrowelle. So werden sie wieder schön weich und der Zimtgeschmack kommt erneut zur Geltung. Ein kurzer Moment in der Mikrowelle kann wahre Wunder wirken und das Muffin-Erlebnis noch einmal auffrischen.

Serviervorschläge

Serviere die Zimtschnecken-Muffins warm mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Dessert. Das Zusammenspiel von warmem Muffin und kaltem Eis ist einfach unwiderstehlich und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Für ein noch intensiveres Aroma kannst du die Muffins mit einer zusätzlichen Zimt-Zucker-Mischung bestreuen, bevor sie im Ofen backen. Diese leichte Karamellisierung auf der Oberseite macht sie noch schmackhafter und ansprechender. Du wirst feststellen, dass jeder Biss noch süßer und verlockender wird.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.

→ Wie lange sind die Muffins haltbar?

Die Muffins halten sich in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage.