Camembert Häppchen

Name: Camembert Häppchen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Häppchen
Ingredients: 1 Packung Blätterteig; 200 g Camembert; 1 Ei (zum Bestreichen); Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin); 1 EL Honig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Diese köstlichen Camembert Blätterteig Häppchen sind das perfekte herzhaft Fingerfood für deine Silvesterfeier! Die knusprige Blätterteigschicht umhüllt cremigen Camembert, der beim Backen wunderbar schmilzt und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch von Honig, sind sie sowohl optisch als auch geschmacklich ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Ideal für gesellige Abende und festliche Anlässe – diese Häppchen bringen Genuss und Eleganz auf deinen Tisch!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T00:53:54.452Z

Die Camembert Häppchen sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für jeden Anlass, erfreuen sie sich großer Beliebtheit und werden sicherlich schnell verzehrt.

Die Perfekte Kombination

Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und dem cremigen Camembert ist ein wahrer Gaumenschmaus. Wenn die Häppchen frisch aus dem Ofen kommen, entfaltet sich der köstliche Duft von geschmolzenem Käse und gebackenem Teig. Diese Häppchen sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Ihre goldbraune Farbe und die ansprechende Form machen sie zu einem Highlight auf jedem Buffet.

Die Verwendung frischer Kräuter, wie Thymian und Rosmarin, verleiht den Häppchen eine herzhafte Note, die das Geschmackserlebnis noch bereichert. Frische Kräuter sind nicht nur aromatisch, sie wirken auch appetitanregend und bringen eine leckere Frische in die salzig-süße Komposition.

Ideales Fingerfood für jede Gelegenheit

Egal, ob du eine große Silvesterfeier planst oder einen kleinen Abend mit Freunden veranstaltest, diese Camembert Häppchen sind das perfekte Fingerfood. Sie lassen sich einfach zubereiten und sind ideal zum Teilen. Die handlichen Portionen fördern eine gesellige Atmosphäre und ermöglichen es den Gästen, verschiedene Köstlichkeiten zu probieren.

Darüber hinaus sind sie vielseitig und können mit unterschiedlichen Zutaten wie Nüssen oder verschiedenen Käsesorten variiert werden. So kannst du deine eigenen kreativen Impulse umsetzen und zur Hauptattraktion deiner Veranstaltung werden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du für die Zubereitung der Camembert Häppchen benötigst:

Zutaten

1 Packung Blätterteig
200 g Camembert
1 Ei (zum Bestreichen)
Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
1 EL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folge diesen einfachen Schritten, um die köstlichen Häppchen zuzubereiten:

Blätterteig vorbereiten

Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in Quadrate.

Camembert vorbereiten

Schneide den Camembert in kleine Stücke und lege jeweils ein Stück auf jedes Quadrat.

Häppchen formen

Falte den Blätterteig über den Camembert und drücke die Ränder gut zusammen.

Eierwaschung

Verquirle das Ei und bestreiche die Oberseiten der Häppchen damit.

Backen

Backe die Häppchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Fertigstellen

Nach dem Backen mit frischen Kräutern bestreuen und einen Hauch Honig darüber träufeln.

Lass die Häppchen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Variationen und Anpassungen

Diese Camembert Häppchen eignen sich hervorragend für kreative Variationen. Du kannst zum Beispiel Füllungen mit anderem Käse wie Brie oder Ziegenkäse ausprobieren, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Auch die Zugabe von karamellisierten Zwiebeln oder köstlichem Speck verleiht den Häppchen eine besondere Note und macht sie noch schmackhafter.

Für eine vegetarische Option lässt sich der Camembert durch Gemüse wie Spinat oder Zucchini ersetzen, was den Häppchen ebenfalls eine aromatische Füllung verleiht. Sei kreativ und passe das Rezept deinen persönlichen Vorlieben an!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um das Beste aus den Häppchen herauszuholen, empfiehlt es sich, frischen Blätterteig zu verwenden. Achte darauf, den Teig nicht zu dünn auszurollen, damit er beim Backen schön aufgeht und knusprig bleibt. Außerdem sollten die Camembert-Stücke gleichmäßig verteilt sein, um ein optimales Schmelzen des Käses zu gewährleisten.

Das Bestreichen der Oberseiten mit Eierwaschung sorgt nicht nur für eine appetitliche, goldene Farbe, sondern hilft auch, die Kräuter und den Honig nach dem Backen besser haften zu lassen. Überprüfe die Häppchen in den letzten Minuten des Backens, um sicherzustellen, dass sie perfekt knusprig und goldbraun sind.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, du kannst auch selbstgemachten Blätterteig verwenden, aber gekaufter spart Zeit.

→ Wie kann ich die Häppchen variieren?

Du kannst verschiedene Käsesorten oder auch andere Gewürze verwenden.