Zitronen-Brownie-Riegel
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diese unwiderstehlichen Zitronen-Brownie-Riegel, die perfekt die süße und saure Note kombinieren. Diese köstlichen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch einen frischen Zitrusgeschmack auf Ihre Dessertteller. Ideal für Partys, als Snack oder einfach zum Verwöhnen an einem sonnigen Nachmittag. Lassen Sie sich von der saftigen Textur und dem erfrischenden Aroma begeistern – ein Muss für alle Liebhaber von zitronigen Desserts!
Die Zitronen-Brownie-Riegel sind eine herzhafte Abwandlung der klassischen Brownies, die mit frischem Zitronensaft und -schale einen neuen Dreh erhalten. Diese Riegel sind perfekt für alle, die die Kombination aus Süße und Säure lieben.
Zutaten
Für diese köstlichen Zitronen-Brownie-Riegel benötigen Sie:
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 große Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Saft und Schale von 2 Zitronen
- Eine Prise Salz
Diese Zutaten ergeben eine perfekte Mischung für köstliche Riegel.
Zubereitung
So bereiten Sie die Zitronen-Brownie-Riegel zu:
Schokolade und Butter schmelzen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zucker und Eier hinzufügen
Die geschmolzene Schokolade vom Herd nehmen und den Zucker sowie die Eier einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Trockene Zutaten einmengen
Mehl, Backpulver, Salz, Zitronensaft und -schale hinzufügen und gut verrühren, bis der Teig gleichmäßig ist.
Teig backen
Den Teig in eine gefettete Backform füllen und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Riegel schneiden.
Genießen Sie die frischen Zitronen-Brownie-Riegel!
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?
Ja, Sie können auch Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden.
→ Wie lange halten die Riegel?
Sie sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.
Zitronen-Brownie-Riegel
Genießen Sie diese unwiderstehlichen Zitronen-Brownie-Riegel, die perfekt die süße und saure Note kombinieren. Diese köstlichen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch einen frischen Zitrusgeschmack auf Ihre Dessertteller. Ideal für Partys, als Snack oder einfach zum Verwöhnen an einem sonnigen Nachmittag. Lassen Sie sich von der saftigen Textur und dem erfrischenden Aroma begeistern – ein Muss für alle Liebhaber von zitronigen Desserts!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Riegel
Das brauchen Sie
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 große Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Saft und Schale von 2 Zitronen
- Eine Prise Salz
Schritt-für-Schritt Anleitung
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die geschmolzene Schokolade vom Herd nehmen und den Zucker sowie die Eier einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl, Backpulver, Salz, Zitronensaft und -schale hinzufügen und gut verrühren, bis der Teig gleichmäßig ist.
Den Teig in eine gefettete Backform füllen und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Riegel schneiden.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g